第1170章 国际美食烹饪学术培训
后厨里工作的人习惯了大声说话,哪怕杨鸣刻意压着声音,那嗓门周围人也能听见。>
大伙顿时忍俊不禁!>
李东序哭笑不得,瞪了杨鸣一眼,看向付宇时,面色才缓和下来。>
不过,杨鸣这话也算是话糙理不糙。>
其实像这种国际上的烹饪培训交流活动,其实就是打着培训的名头带着美食圈一众优秀拔尖的大厨去放松休闲一下。>
这件事情算是圈子里的传统节目了。>
论起来,还是美食协会最初成立时,为了扩大影响,笼络圈内人才,稳固厨艺精湛老师傅,特意张罗的活动。>
开始时,只是在国内举办培训活动。>
主要针对的是美食圈的新近优秀人才,通过培训活动,全部收编入美食协会。>
在国内举行各大盛世活动时,安排调动人手过来进行活动内容的填充,还能顺带宣传一下国内各地的美食特色。>
后来国内的美食在国外开始受到欢迎,于是培训的圈子也扩张到了外面。>
不过,美食烹饪毕竟不像其他行业,说是进行烹饪交流,但其实每个人都会留一手绝活,那是说什么也不会外漏的,都得藏着掖着当成看家本领捂着。>
尤其是像这种国际性质的交流活动,培训就是个形式,说白了,提供一个厨艺展示的机会。>
所有参加活动的人员,可以进行烹饪展示,但目的都是炫技,没有人会真正将掌勺多年的经验拿出来进行交流。>
于是展示完,剩下的培训交流时间,就成了大家默认的挂着去参观某某着名餐厅的名头,公款吃喝。>
说是考察一下当地的美食圈经营,其实就是四处逛逛,欣赏一下当地的特色风景,可以随意去潇洒。>
不过,这样的美事儿,也不是随便谁都可以参加的,你想要公费旅游,让美食协会青睐,必须有足够的行业认可度,要不然协会领导才不傻呢,怎么可能白白的批资金下来。>
李东序看着底下众人,轻咳一声,忍不住说道:“这一次的交流培训和以往不一样,活动产生的所有费用都由美食协会自行承担,上面不再另行批款了。这样一来的话,对于参加活动的人员审批肯定也会要求更加严格,咱们这边申报的名额自然也会受限制。”>
说到这里,李东序不由又多交代了几句:“这一次的交流名称是国际美食烹饪学术培训,不是以前的单纯烹饪交流会议,听说国际美食协会那边好像是准备成立一个国际性的烹饪学术组织,针对红案烹饪这个领域,筹建一份专项的烹饪期刊,活动地点定在了菲尼餐厅!”>
众人一听,顿时愣住了!>
看来这次国际美食协会准备要搞个大动作啊!>
国际美食协会,作为世界着名的机构,也是当今世界美食圈最有影响力和世界最高烹饪水平的协会机构,全球这么多饭店,每年都会聚集在国际美食协会组织参加各项活动。>
而国际美食协会旗下的菲尼餐厅,则是拥有最多美食圈享有盛誉大厨的知名餐厅!>
不过菲尼餐厅对外宣称是非盈利性的,具体怎么回事儿,外人就不清楚了。>
但也正是因为有这个餐厅在,所以才能将这种国际烹饪交流活动定义为学术性质的培训。>
而这一次直接去菲尼餐厅进行培训活动,也就意味着,并不是单纯像往年那年可以肆意潇洒,去享受的。>
听李东序说完,后厨众人顿时打消了积极性,期待感也没有那么足了。>
李东序也瞧出来了,忍不住说道:“这次培训其实也是一次加入学术组织的遴选活动,听说邀请了不少国际美食圈的各大知名厨师,美食品鉴专家。我估计是要准备联合各国美食协会成立专项学术期刊的委员会。”>
“既然是创立期刊,肯定也需要有人担任一些编委啊,主编之类的岗位。”>
“这一类的期刊,基本上就相当于专项烹饪技能的指南了。”>
“而且本次活动,邀请的参与人员范围非常广,只要是国内美食圈小有名气的饭店,都有机会推荐人员,竞选活动名额。”>
“老板昨天特意交代的,咱们店只要是有兴趣的人,都可以去试试,如果能被选上成为委员会的委员,或者哪怕是进行期刊的研创,那以后无论是在咱们店,还是在美食圈,甚至是在美食协会里都会获得相关的福利待遇!”>
说到最后,李东序其实也不认为在场的哪个人能有这样的实力,索性说道:“到时候我把相关的信息发到咱们小组的工作群里,你们有时间可以看一下。行了,今天就说这些,你们该忙什么就去忙吧!”>
李东序说完,就开始往工作群里转发信息。>
等确定信息全部发完,李东序也不等大伙看后有什么反应,就兀自离开去库房检查了。>
毕竟,他们档口这边的后厨人员是什么水平,他心里还是非常有数的。>
你让普通的掌勺厨师去参加这样的活动,本身就是一件找虐的事情。>
不得不说,这次国际培训活动的宣传消息弄的还是挺不错的。>
除了宣传广告图之外,还有相关的活动视频介绍。>
趁着上午后厨有空闲时间,付宇三人安排完手底下的备料工作,就各自找地方开始刷视频。>
至于李东序说的什么委员会和主编一类的岗位,大家就不用想了。>
这是根本不可能的事情。>
但是......>
付宇愣住了!>
【叮!触发挑战任务:参加一个月后的国际美食烹饪学术培训活动,完成任务获得奖励:随机(活动期间,在美食圈获得的影响力越大,职位越高,奖励越丰富)活动结束后发放奖励】>
突然接到任务,付宇还挺淡定。>
不过,等听完任务内容提示后,付宇顿时有种措手不及的感觉。>
这......他才刚混到首都开始进修,现在系统就让他去国际上竞争......>
系统这个学习模式,是不是有点过于拔苗助长了?>
付宇忍不住在脑海里询问:系统,这样真的合适吗?>
系统一如既往,安静如鸡!>
付宇也不知道怎么的,就觉得系统的沉默就代表着默认了。>
不过,他转念一想,其实系统的内容要求准确来说并不是让他去真正加入委员会,而是只要能够报名成功,就可以获得奖励。>
这么一想的话,好像还真是可以努力试一把。>
再说了,哪怕就为了这一次的公款带家属出国游呢!>
这要是获得了名额,就可以带着刘雨晴两个人一起出国了!>
而且,万一在系统的扶持下,他真就成了加入委员会的黑马了呢?>
这样的话,刘雨晴就真的可以跟着自己吃香的喝辣的,以后再也不用担心无法让对方生活的幸福快乐了。>
想到这里,付宇忽然觉得,自己是不是应该努力再努力,一个月后,顺利加入委员会呢?>
李东序从库房转了一圈回来,随口问道:“怎么样?宣传视频很震撼吧?有没有想要报名尝试的?”>
杨鸣和王海威闻言,顿时齐齐抬头,哀怨的看着李东序,沉默了。>
付宇这时候突然说道:“李厨,我要报名!”>
李东序正盯着杨鸣,闻声,转头看向付宇!>
杨鸣和王海威则是惊讶的看着付宇。>
李东序看了一眼付宇,确认道:“小付,你要......报名?”>
不等李东序说话,杨鸣赶忙过来搭住付宇的肩膀,说道:“哎!这次活动可不是出去玩的那种,误会了,等下次再有这样的机会,我再提醒你!”>
“这次的内容和以前的不一样,你理解错了......”>
李东序忍不住瞪了杨鸣一眼,转头对付宇说道:“小付啊......这次的活动,你也不用抱太大期望,毕竟这件事情挺复杂的。”>
这话是出于好意,李东序也是担心会打击到付宇的积极性。>
小伙子真的很优秀,他也很喜欢,很欣赏。>
但是这一次的活动,是美食协会自掏腰包赞助,资金有限,能顺利参加的一共就那么几个名额。>
而且美食协会此番是打算正式拿下职位的。>
李东序正准备再劝说两句,就听付宇问道:“嗯,李厨,我明白。不过,有一件事情,我还想问一下,因为我目前没有就职的饭店,所以能从福成醇这边进行报名吗?”>
李东序一愣,这才反应过来。>
没错!>
付宇现在可不是福成醇的正式员工,他是过来进修的人员。>
这进修人员能算符合条件吗?>
李东序一时间愣是没能马上回答这个问题。>
错愕片刻之后,他瞬间反应过来,这个复杂的问题似乎不应该自己考虑,还是直接报给老板,让老板去决定吧!>
打定主意,李东序说道:“这样吧,我先给报到店里那边,到时候行不行的再听通知。”>
付宇赶忙说道:“行,谢谢李厨。”>
李东序点点头,忍不住问道:“小付啊,你真的想去?”>
付宇认真点头:“嗯!”>
李东序想了想,说道:“回头我帮着打听一下店里那边还有谁想要参加,尽量帮你争取,反正咱们这儿只有你一个人报名了,也算是代表了!”>
说完,李东序点头,起身走了,准备去联系老板。>
后厨其他人则齐齐盯着付宇,一时间,没有人开口说话。>
杨鸣和王海威看向付宇时的眼神明显有些不一样了。>
这李东序对付宇是真偏爱啊。>
能代表他们档口这边去参加报名,那分量可就重了。>
毕竟福成醇旗舰店这边,向来以李东序为首。>
下面的掌勺厨师中,又以杨鸣最为优秀。>
现在李东序视付宇为代表,那基本上,就是旗舰店这边的重量级选手了。>
公司这么多家分店,唯一的竞争对手就是总店那边。>
到时候,老板再掂量一下个人实力,进行最后的筛选。>
付宇说实话,心里头挺感动的。>
李东序待他确实没话说,他一个过来进修的人员,被当成徒弟一般带着。>
现在又准备扶持他去参加活动竞选。>
不过,付宇多少也有点担心。>
进修人员真能参加吗?>
而且,人家国际烹饪学术活动,自己去凑热闹,现在要和那么多人竞争。>
李东序的意思是整个福成醇美食公司旗下这么多饭店,最后会选派个人去,这名额竞争肯定很激烈。>
这事儿基本上只能看运气了。>
毕竟刘永平身为老板,大概率要照顾自己店里的人。>
等李东序走了,王海威刷完宣传视频,也去张罗自己的工作。>
而杨鸣这时候凑到付宇身边,忍不住问道:“付宇啊,不是,你怎么想的?就奔着出国去的?要不怎么突然坚持想参加这次的国际烹饪学术活动。”>
付宇犹豫了一下,认真说道:“我这不是看你们谁都不报名,李厨又那么热情的宣传了半天,准备代表公司去闯一闯,再混个主编,顺便加入委员会,到时候你就可以跟着我混了!”>
杨鸣一听,顿时踹了付宇一脚:“你快滚吧,就你还代表咱们公司呢?”>
付宇嘿嘿一笑:“对啊,李厨不是说了么,我是咱们档口的代表。”>
杨鸣忽然说道:“拉到吧!你也就能代表咱们档口了,知道总店那边什么情况吗?我告诉你,咱们店可真是人才辈出,之前还说总店那边要派优秀人才过来旗舰店进修呢。”>
付宇笑了笑:“没事,我进修的比他们早,真比的话,还指不定谁更厉害呢。”>
杨鸣下意识想要反驳,可是话到了嘴边,看着付宇,一时间又怎么也说不出来。>
他莫名觉得,没准付宇说的是对的!>
付宇收起手机,站到厨台前的时候,有些感触。>
虽然来了福成醇进修的时候不长,但是感觉后厨这些人对自己还真的挺不错,根本没有把自己当成进修人员来看待。>
也正是因为如此,付宇觉得自己应该努力一下试试。>
如果真有机会去参加活动,总不能只是去打个酱油,混一圈吧?>
最近得抓紧时间,把江鱼烹饪转职任务完成了,到时候再配合自己的转职合格资质证明,也能有一些竞争的资本。>
要不然,光凭他现在的实力,根本不足以和那些世界级的大佬们。>
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