“凤郎，你说这店咱卖给他到乡下买几亩好田怎么样。
爹年轻时候伺弄庄稼可是一把好手，农闲在做做工，怎么着也比这个香肉店强吧”何安稳突然说道。
何绍的本意是想告诉何安稳他做不了生意，没想到他老子直接要扔掉位于首都中心位置的商铺，然后去乡下当农夫？
对这种反人类的思维，何绍觉得好气又好笑。
“这孙茂是出了名的黑，他刚才也说了，没有他放话这个店没有人敢接的”
“您为什么不试着把这香肉店交给我，让我来经营”
何绍再一次提出了自己的想法，作为一个从后世穿越过来的现代人，如果连一个小小的肉店都经营不好，岂不让其他穿越同行耻笑。
“不行，我在相国寺求过签，算卦的说你天生是做宰相的料，怎么能干这种营生”
在何安稳眼中还有‘贵人不履贱业’的坚持，态度鲜明的表示了反对，但何绍深知如果他再不插手，一家三口距离喝西北风的日子不远了。
“明天和后天是休沐日不会耽误我进学，而且您身子骨不太好也能在家休息两天”
何绍费尽口舌再三保证下，终于让何安稳点头。
何安稳年轻的时候在城南做苦力，年纪大了腿脚又不方便没人雇佣，所以这才咬咬牙租下了这个店，这才干了一年就赔了半辈子的积蓄，如果赔完了那才是真的没有活路了。
香肉店和周边其他店差不多，都是前店后坊的格局，沿街的一侧开了个小角店，后门带院子的一侧用来居住。
何绍搀扶着腿脚不利索的何安稳回到后院歇息后又悄悄回到了店里，桌子上还剩了一些刚才没有吃完的卤肉。
宋人将咸味称为卤，卤肉便是用盐炖出来的肉，何绍用手撕下一个肉条放到嘴里，除了淡淡的咸味和羊肉的膻味以外再也没有任何味道。
在何绍口中味道实在一般，但在整个御街贾家肉铺的卤肉已经算是一绝了，每天上门的人络绎不绝。
如何让这香肉店起死回生，他心中已经有了盘算。
何家现在一共有三个人，父亲何安稳、凤郎何绍、以及刚刚十岁的獾郎何景。
其实何安稳一生都未曾婚嫁，先收养了何绍，又在慈幼局门口遇上了被遗弃的婴儿何景将其带回了家。
何绍何景都没有血缘关系，但何安稳一直以来都视如己出。
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