第280章 女儿,不许和他多说一句话（2/2）
盯着这个食材若有所思起来，也就是说自己接下来的目标就应当是糕点了？ 中式糕点、西式糕点都得弄出来一些，不能顾此失彼。 尹煊接着看向最后一样食材。 嗯... 也不是什么正儿八经的可食用食材，是泡打粉。 看到这个东西，尹煊有些沉默。 说实话，他对这种东西的印象不是很好——虽然说泡打粉和酵母有着一样的作用，能够促进面团发酵、让制作出来的食物蓬松、柔软。 但... 泡打粉和酵母，它们实现这一作用的方式手法不一样。 酵母是微生物分殖，这一过程产生的气体，让面团蓬松起来。 但泡打粉，它是通过化学反应来达到这个目的。 而且泡打粉中，有些会含有吕、明巩这些东西，这些物质长期食用对人体是有害的。
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