第284章 我来组成土窑(1/2)
,如遇到内容乱码错字顺序乱,请退出模式或畅读模式即可正常。尹煊瞥了一眼,满意地点了点头。 李丽质倒是很有分寸,自己应下来,也没把教导房遗玉的任务推卸到尹煊头上,自己给揽了下来。 房玄龄也松了口气。 虽然...依旧还是在食肆里,可交到李丽质手里,可比直接交在尹煊手里,要更让他放心一些。 这一放心,他心情就好了不少,到中午的时候,点了几道菜,请李丽质她们吃了一顿。 尹煊则是在中午忙完之后,又开始琢磨起土窑的事。 说起来,他本身就是有一点强迫症的人他,真把厨艺当一回事之后,就很难再凑合下去。 面包这种东西,果然就不应该带着水汽,蒸出来的虽然没那么严重,吃起来也是柔软蓬松,可还是有一种沉甸甸的感觉。 果然还是要用“烤”的。 让姬温去找了泥匠过来,尹煊不太清楚土窑烤箱应该怎么做,只好把自己的要求逐个给说出来。 泥匠的脸色,从得知报酬是三贯时的满心欢喜,到瞪圆了眼惊愕起来,再到黑沉沉一片、目光危险。 要不是尹煊在怀贞坊里向来名声不错,泥匠都怀疑尹煊是不是过来找茬的。 瞧瞧这些都是什么要求。 大抵就是五彩斑斓的黑,也得亏是尹煊说得渐渐兴奋起来的时候,注意到了泥匠的脸色,这才把最后一个“若是能自由控制温度”的要求给吞进了肚子里去。 这种精度的把握,说出来就好比是五彩斑斓的白。 嗯...如浏览器禁止访问,请换其他浏览器试试;如有异常请邮件反馈。 五彩斑斓的黑至少还有实现的可能,自然界中也的确是存在着五彩斑斓黑的甲壳生物,但五彩斑斓的白,就确实是在为难人。 听完这一大串的要求,泥匠叹了口气,眼神幽幽:“您直接说烧陶瓷的土窑不就行了。” 尹煊一愣。 自己琢磨了一下,还真是,自己要的土窑烤箱,和烧制陶瓷的土窑还真的差不多,只是温度要求没那么高而已。 温度方面,倒不是什么大问题。 自己虽然不会烧柴、生火,不过高铁是会的,到时候把自己的需求告诉他,让他琢磨一下。 泥匠的手艺很好,尤其是在金钱的催化下。 临到晚上的时候,就已经搭好了一半。 等到第二天,泥匠带着自己徒弟过来,中午弄完,弄了些干柴小火慢烤,里外都烤得差不多了,泥匠又仔细做了一番检查。 “店家,按您的需求做出来了。”泥匠满意地看着院子中央的土窑,虽然用时不久,但这算是他这么多年以来,搭过的最满意的一个窑子。 尹煊凑过去,看着通风口、柴火入口、放烤面包的架子,嘴里啧啧称奇。 自己是和泥匠说过,这是自己准备用来烹饪食物的器具。 所以泥匠在这一方面很上心,烤面包的空间和下面一层烧柴火的空间是完全隔离的,而且烤面包的通风口,也做了一些小小的防护措施,在不影响通风的情况下,又避免了烧柴火的通风口里,飘出来的灰尘会从烤面包的通风口落进去。 手艺很精湛。 也是...哪怕没有科学思维,像是这种可以用肉眼观测的东西,一代人又一代人下来,总会用自己勤劳、朴实的思路记下来、再加以改进。,如遇到内容乱码错字顺序乱,请退出模式或畅读模式即可正常。一代人并不比一代人聪明。 只是...踩在了他们肩膀上,用一种更高的视角,去看这个世界。 当然,这也是自豪的资本。 尹煊转了一圈,发现自己注意到的每一处细节,都让他有一种很舒服的感觉,也没克扣他们工钱。 三贯铜钱交到他们手里。 然后... 泥匠就在食肆里坐下,点了两道菜,又要了半斤玉京秋,一贯多铜钱又回到了食肆手里。姬温沉默地接过铜钱,瞥了一眼尹煊,他总觉得自家掌柜,分明就是预料见了这件事。 尹煊给泥匠做好菜。 打酒的时候多给了二两,他们还年轻,只是偶尔多喝一些也没什么。 泥匠拿起琉璃酒壶,刚一入手,他就发现分量不对,不是少了,是多了。像他这种手艺人,对重量向来敏感的很。 或许...一钱、两钱的他还有些估摸不准,可这二两的分量,误差太大。 泥匠心里一暖,这食肆里卖的东西虽然贵了一些,不过这店家的确是个好人,他抬起头,向尹煊...嗯?店家人呢? 柜台、桌子旁,都没了店家的踪迹。 就连那几个漂亮的小娘子也都消失不见了。 泥匠摇了摇头,多要了一只酒盏,给自己徒弟也倒了一些。 徒弟有些受宠若惊。 后院里。如浏览器禁止访问,请换其他浏览器试试;如有异常请邮件反馈。 几个小姑娘抱着玻璃瓶,眼巴巴地围观着,高铁理着柴火,把能用的捡出来——食肆不用柴火。 厨房里的那些新奇厨具,高铁都是看在眼里的。他虽然憨,不过也知道这些东西都是秘闻,从不会开口发问。 尹煊在旁边支了一张桌子,开始和面。 高铁则是默默生火。 等面团发的差不多了,窑里的温度也渐渐升了起来。其实这和烤地瓜差不多,炭火的温度过高,烘焙还是得靠余火,用闷这一个法诀。 铁盘刷油、放入面团,最后把面包塞进去。 尹煊朝几个小姑娘看了一眼,开口提醒了一下:“围观的时候不用带着这个瓶子,这里温度太高,容易破坏菌群的生长环境。” 几个小姑娘立马一
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