三十八 兰花鱼片（2）（1/2）
（说.b。新）堰位轩3：更新时间：24-2-79:6:37。而我此时，口中正吃着鱼片，那有空闲去回答他的问题。。b.新
不过，当我嚼上几口后，兰花鱼片的香味，和外脆里嫩的口感，我也完全感受出来。75999
这道菜是我这么多年来，所吃的鱼肉类菜品中，唯一一种另外的感觉。之前，所吃的鱼，都带有浓烈的麻辣味，包括刚刚师父做的那道剁椒鱼排。
但是，这道菜的不同是，它保留鱼肉的鲜味，却不腥，口感特别好。没有麻辣的刺激感，只有浓香的鱼肉味，从口中慢慢传到整个身体。真的是，说不出的一种美味。
由于鱼肉外层沾上了一层不薄，但也不厚的面粉，高温下的油炸，让这一层炸的特别香，特别酥脆，但是里面的鱼肉却是特别的细嫩，味道也特别棒。一口咬下去后，鱼肉中还带有少许水份，真的是名副其实的外脆里嫩。
等我吃完后，我见夏明还一直盯着我。
他还迫不及待地问我：“到底咋样？好不好吃，你说句话呀？”
“难道你以前没有做过这道菜，也没有吃过吗？”我不急着回答他，故意吊他的味口。
“这是我第三次做这道菜。以前，和我玩的很好的几位同学有时在一起时。那时，说的是我们一起做菜，但大多数是我一人操作，他们也只是打下手。共有两次我做了这道菜，鱼骨我用酸菜做的汤。而且，那两次的鱼也没有今天的这么大，做出来后也没有今天的多。可他们，妈的，他们居然不等我，这菜一上桌子就被他们抢完，待我做完其它菜，去吃的时候，早也是空盘。你说我那里有机会吃吗？”
“这说明你做的好，他们才会吃的那么快呀。”我说。
“我当时也是这样想的，就问他们是不是特好吃啊，你们给我说一下吧。你猜，那狗日的几个是怎么说的？”
“咋说的，难道说不好吃？”
“也不全对，他们说：‘还将就，主要是这鱼肉里没骨头，吃着不用吐刺，所以大家你一口，我一口就没有了。况且也不多，也没尝出个啥味来。’你说气不气人，吃完了不给我留点就算了，还说个没尝出个味儿，真是气死我了。”
“呵呵，是有些伤感情。那你以后就不做给他们吃呗。”
“对啊，所以后来，他们再怎么强烈要求我做，可我打死也不做了。这都过去好久了，今天我才再一次做，时间长了，我也怕手艺回潮，做不出最好的味儿。”
“呵呵，那你这道是从那里学的，不是你做的，你就没吃过吗？”
“不是我做的，我当然吃过了。不过没有亲自尝过自己做的，总觉得不完美呗。这道菜是我姨父教我做的，他在北京当大厨。”
“难怪呀，北京做大厨，没点本事也去不了呀。”
“哎，这也多少年没见他家的人了，一大家子都去了北京。这道菜还是我考上大学那一年，他回来给我庆祝，我赖着他教我的。”
“那你现在吃一口你做的呀，看看有没有你姨父做的好吃。反正我吃后，感觉特美味。但我没吃过你姨父做的，比对不出来。你自己尝一下吧。”
“那行，我也尝它一块。”
他说完，也用筷子夹了一块送进嘴里。看着他慢慢品味，好像在反复比对他记忆中的味道一样。
“咋样啊？”等他吃完后，我开始反问他了。“和你姨父的，那一个味儿要好一些？”
“这明显没法比呀，当然是我姨父做的好吃。可他妈的，我这都是全按我姨父的方法做的，为什么总觉得差点什么味呢？真的没他做的香呢。”
“这么好吃，你还说和你姨父做的比起来差味？”我诧异了。
“真的，我没骗你。”
“那差啥味呢？”
“我一时想不起来了，太久了，记不着了，但是我能明显感觉出来，是差个味儿。”
“行了吧，我觉得很好了，别那么注重了吧。让我来做，十次也达不到这味，我对做菜就是没天赋。”
“哎！”
“别哎声叹气了，洗洗手，等师父他们回来，我们就开始吃饭。”
“那行，我们把这些摆好，等陈叔他们回来。”
我俩把一切准备好后，师父师娘正好回来了。我们四人正好一人一方坐下。
师父照常把酒拿出来，给我们三人一人一杯倒满，我心中想着：“不是吧，这又要喝酒啊，我呆会可要骑车载夏明回去呢。”
这可不行，我得给师父说一下，不然一会咋回去呀。
“师父，我少喝点，一会儿我还得骑车回去呢。”
“没事，醉了就不用回去了。自上次晚上你走后，你师娘说，这一大晚，你在路上走着危险，她把家里另一间空屋子清理出来，我又把床修理了下，你也可以将就着睡一下。”
“这……这怎么让我感谢您们啊，师父！”我听了很感动，一时感动的真不知说什么好。
“孩子，这有
本章未完，请翻下一页继续阅读.........