学抱着一块半人高的红木牌子，重重往门口一立。
沈砚跟在后头慢悠悠地走出来，手里拿着一块抹布，随手擦了擦牌子上的灰。
钱掌柜斜眼一瞧，手里的核桃差点脱了手。
那牌子上用正楷写着两行大字：【极品大五仁，不好吃赔十倍】。
“噗——！”钱掌柜一口茶水差点没喷出来，呛得连连咳嗽，“咳咳……这小子……这小子是想钱想疯了？
还极品五仁？
他也得有仁儿啊！
搁这儿唱空城计呢？”
周围早起的街坊和排队的客人们也被这块牌子吸引了，原本嘈杂的队伍瞬间安静了一瞬，随即爆发出更大的议论声。
“嘿，这沈师傅口气不小啊！
赔十倍？
这要是有一百个人说不好吃，他福源祥不得把铺子都赔进去？”
“没准人家真有绝活呢？
前两天那牛舌饼不就神了吗？”
“拉倒吧，巧妇难为无米之炊。
听说果仁早都被稻香村全收了，他能变出来？
……
福源祥后厨热得像蒸笼，炭火把空气都烤得扭曲了。
“入炉。”
沈砚一声令下，风门被猛地拉开，红通通的火光直外窜，烤得人眉毛发烫。
一盘盘刷了蛋液的月饼胚子被送进炉膛。
浆皮白得透亮，手指一按就是一个坑，回弹却快，透着股子活泛劲儿。
杨文学守在炉边，紧张得攥着手里的毛巾。
他时不时透过观察孔往里看，生怕火候过了一分。
时间一分一秒过去。
日头渐渐爬高。
稻香村那边的队伍越来越长，甚至拐了个弯。
钱掌柜站在柜台后，算盘珠子拨得噼里啪啦响，像是在提前庆功。
就在这时。
一股霸道的香气，突然从街对面横冲直撞过来。
它不像稻香村那种腻嗓子的死甜，也没有陈油那种哈喇气。
它厚重。
醇烈。
那是顶级猪板油在高温下融化，渗透进面粉里的脂香；是云南深山老树核桃被烘烤后，油脂散发的坚果焦香；更是混杂着一种说不清道不明的、像是刚劈开的松木香——那是来自广东增城的极品乌榄仁特有的异香！
排在稻香村队尾的一个老汉，鼻子动了动。
“这味儿……”老汉嘀咕一声，肚子跟着叫唤。
“怎么这么香？
这比稻香村的味儿正多了！”
“哎呦喂，我也闻着了！
这也太香了吧？
勾得我哈喇子都快下来了！”
原本安安静静排队的顾客们开始躁动。
那股香味就像一只无形的大手，硬生生把人的魂儿往福源祥那边拽，脚底下想不动都不行。
有人忍不住伸长了脖子往对面看，心里像长了草，有些站不住了。
钱掌柜拨算盘的手一顿，错了一珠。
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