老教头让人拿来一块嫩豆腐，放在一块平滑的青石板上。
要求高惠通一刀下去，将豆腐分成两半，但垫在下面的青石板不能有一丝划痕。
这是对腕力控制的魔鬼训练。
刀太快，会切进石头；刀太慢，豆腐会碎烂成泥。
高惠通练了整整三个月。
每天挥刀上千次，直到右手肿得像馒头，连筷子都拿不住。
“错了！”老教头一拐杖打在她小腿上，“这一刀，力道偏了三毫！
你看这豆腐，切面是斜的！
若是人的筋脉，你能切得这么不整齐吗？”
“再来！”
又一刀下去。
“又错了！
你听这声音，沙沙的，说明刀刃蹭到石板了！
若是人的关节，这一刀下去，骨头没断，人先痛死了！”
高惠通咬着牙，眼泪和汗水混在一起，滴在豆腐上。
她开始怀疑自己，怀疑这门阴毒的刀法。
有时候她甚至想，干脆把刀丢掉，去做个普通的农家女。
但每当她产生这种念头，脑海里就会浮现出父亲高士达那张充满期待的脸，还有寨子里那些等着吃饭的兄弟。
她只能继续挥刀。
直到第一百天，她终于找到了那种微妙的感觉。
刀锋切开豆腐时，没有阻力，没有声音，就像切进了一团空气。
“咔。”
豆腐整齐地分开，断面光滑如镜。
青石板上，连一丝白印都没有。
高老泉看着那块豆腐，浑浊的眼睛里终于闪过一丝欣慰。
“记住这种感觉。
以后你用刀，不是用手，是用心。
心到，刀到。”
第九刀：剔骨。
这一刀最为阴毒，也最考验心智。
老教头让她蒙上眼睛，仅凭听风声来判断目标的位置。
起初，她什么都听不见。
耳边只有呼啸的风声和自己急促的心跳。
“你太执着于听声音了。”老教头冷冷道，“声音是骗人的。
你要感受空气的流动。
风从左边来，右边就有阻碍。”
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